Agenda de l’AMAP du Pallet

pour contacter la personne référente du produit qui vous intéresse, vous pouvez cliquer dans le bandeau ci-dessus sur les produits de l’amap, vous faites votre choix, et dans les contrats, vous y trouverez les coordonnées de contact et les informations sur le contrat.

la plupart des contrats sont aussi sur camap

Les permanences ont lieu le vendredi soir de 18h30 à 19h30, 1 rue Etienne Sautejeau, à l’ancien bureau de poste, face à la mairie du Pallet. Vous pouvez stationner sans problème tout autour du bâtiment sur les places de parking ; ne pas se garer sur les trottoirs ni aux abords des feux.

Pour le bon fonctionnement de l’AMAP, il est nécessaire que chacun(e) assure au moins 3 permanences par an. Il suffit d’aller s’inscrire sur le calendrier des permanences, sur la page d’accueil du site camap.

contact : amaplepallet@gmail.com

les contrats amap 2024 du Pallet en ce début d’année

Légumes : des inscriptions pour de nouveaux paniers pourront reprendre en mai, la Terre Ferme est au taquet pour les légumes d’hiver ! Que les personnes intéressées se fassent connaître un peu avant pour qu’ils et elles puissent anticiper sur leur production.

Poisson : contrat pour 2023-2024 ; il est toujours possible de souscrire en cours de saison.

Viande bovine : des contrats seront reconduits pour 2024 ; nous vous informerons dès que les contrats seront disponibles et que les premières dates de distribution seront connues.

Viande de porc : le contrat 2024 est disponible ; première distribution le 9 février.

Volailles, pain, galettes : première distribution de pain le 2 février, 23 février pour les volailles et galettes.

Oeufs : contrat 2023-2024, jusqu’en septembre.

 Fromages et autres produits laitiers de chèvre : les fromages arrivent en mars-avril, patience !

Fromages et autres produits laitiers de brebis : un nouveau contrat va voir le jour ; nous vous informerons dès qu’il sera prêt.

Fromages et autres produits laitiers de vache : contrat 2023-2024, il se terminera en septembre et reprend à suivre pour la saison suivante ; il est toujours possible de commander.

Miel : nouveau contrat avec nouvelle productrice, 4 distributions annuelles, la première le 15 mars!

Sel : nouveau contrat à venir ; nous vous informerons dès qu’il sortira.

Bière : nouveau contrat aussi à venir.

Fruits du verger : la saison est terminée, un contrat reprendra à l’automne prochain.

Savons : on vous préviendra quand Tiphaine pourra venir présenter ses créations.

Et n’oubliez pas votre cotisation annuelle !

En vous souhaitant une bonne année gourmande, l’équipe collégiale.

Pour plus d’informations : amaplepallet.org

Pour souscrire aux contrats, sauf le poisson : camap

contrat amap poisson du vignoble : énergie locale

contrats pain, volailles, galettes 2024

Bonjour à tous,

2024 arrive, c’est l’occasion de prendre de bonnes résolutions en consommant du pain bio, fabriqué avec amour par Fred et Morgane. Le pain est livré toutes les semaines. Nos producteurs de la Bruffière proposent également des galettes, volailles, gésiers et rillettes, une fois par mois. Les commandes sont ouvertes.

On peut souscrire un contrat pain sans prendre de volailles, et inversement. Par principe, on prend un produit à chaque distribution. Le pain, les galettes, les volailles se congèlent très bien.

N’oublions pas que les petits poulets sont en fait des poules. Si nous préférons les « petits » poulets, cela oblige l’éleveur à sexer ses bêtes, et donc à détruire des mâles.

Merci pour vos commandes et à bientôt !

Anne, référente volailles

Collectif Environnement Sèvre et Loire

Chères et chers adhérent·e·s, 
 
comme vous le savez surement par notre assemblée générale ou par la presse, notre association a déposé un recours auprès du Tribunal Administratif pour faire annuler l’autorisation Loi sur l’eau et la dérogation Espèces protégées délivrées le 3 juillet 2023 pour la ZAC du Plessis. L’arrêté préfectoral en question permet l’artificialisation de 36.5 hectares dont 2.5 hectares de zones humides accueillant de nombreuses espèces protégées.
 
Les dons que nous avons déjà récoltés nous ont permis de déposer ce recours. Mais pour l’instant ils ne permettent pas de couvrir l’intégralité des coûts de cette procédure qui va durer environ trois ans.  
 
C’est pourquoi nous avons besoin de votre aide et en appelons à votre générosité en cette fin d’année.
 
Vous pouvez nous envoyer un chèque à l’adresse suivante:
Collectif Environnement Sèvre et Loire
209 La Gauterie
44430 Le Landreau
 
Ou bien faire un virement bancaire (en précisant « Plessis » dans l’intitulé du virement):
Crédit coopératif (BIC CCOPFRPPXXX)
IBAN: FR76 4255 9100 0008 0264 0312 376
 
Ou encore faire un don sur le site Helloasso (la contribution au fonctionnement de Helloasso est libre et le montant peut être mis à zéro):
 
N’hésitez pas à en parler autour de vous et à faire suivre le flyer ci-joint.
 
Nous vous remercions par avance de votre soutien.
 
A bientôt
Collectif Environnement Sèvre et Loire
Association loi 1901 déclarée en Préfecture de Loire-Atlantique

Rentrée 2023-2024

1372301235_diagram-11cette nouvelle rentrée scolaire a commencé en fête : à la ferme des Prés d’Orée (produits laitiers de vache), à la Terre ferme (légumes), et à l’amap, moment convivial et joyeux avec plusieurs des producteurs et productrices.

– de nouveaux contrats sont proposés : légumes, pommes/poires, oeufs et poisson (toutes les infos sur les pages dédiées)

BONNE RENTREE A TOUS ET TOUTES

Retour sur la manif de la Rochelle du 16 septembre

Petit retour sur la manif de la Rochelle du 16 septembre, organisée par l’association « Avenir Santé Environnement » pour réclamer une sortie des pesticides et une véritable transition agricole.

Plus de 500 personnes ont défilé sous le soleil, et nous étions une vingtaine du CESL à avoir fait le déplacement, avec aujourd’hui deux d’entre nous à la une de France Bleu.

https://www.francebleu.fr/infos/societe/500-personnes-ont-defile-contre-les-pesticides-a-la-rochelle-5949540

L’appel est d’ores et déjà renouvelé pour l’année prochaine !

Collectif Environnement Sèvre et Loire

 

 

 

 
 
 

fêtes de la rentrée…

Bonjour à tous,

Trois rendez-vous à noter pour une rentrée sous le signe des producteurs locaux !

Le 2 septembre, c’est à l’Orée d’Anjou que Line, notre productrice de fromage de vaches vous propose de découvrir sa ferme*.

Le vendredi 15 septembre, distribution spéciale, c’est la fête de l’AMAP ! Organisez-vous pour pouvoir traîner un peu après la distribution. Ouverte à tous (pas besoin d’être inscrits à l’AMAP pour venir, venez avec vos voisin·e·s !), elle sera l’occasion de découvrir et apprécier les produits de producteurs locaux (légumes, produits laitiers, vaches, miel, pain, brebis, viande bovine, etc), et de s’inscrire pour recevoir régulièrement un panier. Une buvette sera sur place pour déguster des produits locaux et des animations auront également lieu pour accompagner ce rendez-vous convivial (d’ailleurs si vous avez des propositions d’animations/spectacles/autres, n’hésitez pas à nous faire signe !).

Le lendemain, 16 septembre, c’est la fête chez nos producteurs de légumes, la terre ferme, à la Regripierrre. Grosse programmation détaillée ci-dessous**.

À très bientôt !

l’équipe amap

* 2 septembre : Au programme, marché de producteurs, visites de la ferme, dégustations, jeux pour les enfants, une marche le matin et la traite pour clôturer la journée, de quoi vous restaurer et vous désaltérer…

 

 

 

 

 

 

** 16 septembre : C’est La fête à la ferme Samedi 16 Septembre!

Cette année, l’association Un Grain de Folie se joint à nous pour vous proposer un atelier et un spectacle. Nous nous laissons la liberté d’adapter les horaires sur le moment, variabilité de 15mn à 45mn… pas de pression, sauf à la tireuse!

15h à 17h Visite de la ferme C’est l’occasion de voire comme pousse ce que vous mangez, de connaître l’histoire de notre ferme, de découvrir ou approfondir les techniques de cultures du maraîchage sur sol vivant et de poser vos questions! Deux visites sont proposées en même temps, l’une des deux sera plus axée sur la technique (en repère, elle sera guidée par le plus grand d’entre nous!) Atelier enfants « A la découverte du Clown » Sandrine et Julie de l’association 1 Grain de folie proposent aux enfants un atelier de découverte de l’art clownesque. A partir de jeux centrés sur le corps et les émotions, elles amèneront très progressivement les enfants à oser jouer dans des petites structures d’improvisation. Ouvert aux enfants de 7 à 12 ans sans pré-requis si ce n’est l’envie d’essayer. Réservation: https://lite.framacalc.org/resa-a18k Informations: contact@1graindefolie.fr07.83.28.09.56

17h à 19h Balade de Mélissa – « Naturellement Autonome » On ne la présente plus! Elle est avec nous depuis le début de nos festoyades et toujours aussi demandée! Partez à la découverte des plantes sauvages locales. Vous apprendrez à les reconnaître et comment les utiliser, par des astuces culinaires et médicinales. Réservation: https://lite.framacalc.org/resa-a18k

Spectacle “Cocotte Minute” Un solo clownesque de contes ! Cocotte Minute est un spectacle à déguster en famille. Au menu, des histoires racontées par une clown toute rose, mais c’est le spectateur qui choisit ce qu’il va entendre ! Enfin, c’est ce qu’il croit, car avec la clown, tout peut arriver… *Spectacle familial d’une durée de 45/50 mn.* *Avec : Lucile Linard*

19h à … Bal Trad’ (ou bal traditionnel ou folklorique! C’est comme vous voulez!) C’est un bal où musiques et danses populaires se mêlent. On peut simplement écouter, regarder ou danser à 2, à 3, à 4 ou tous ensemble!

Calla / Initiation Danse  Groupe vocal et local féminino-bioacoustique! Des chansons traditionnelles du terroir de chez nous. Mais pas seulement… elles s’évadent chez nos proches voisins et même un peu plus loin… Mais toujours sans huile de palme!

Kerloa Trio Breton énergique! Trio du Goëlo (région de Paimpol (22)) rodé aux danses bretonnes et à ses belles nuits au cours desquelles s’affrontent des sonneurs énergiques et des danseurs et danseuses assoifé.es de tyranses bretonnes. Une clarinette virevoltante (Etienne KERBAUL), un solide accordéon diatonique (Julian LOISEAU) et une guitare percussive (Julien ANTOINE), KERLOA c’est une recette simple et efficace au service de la danse

Espace Maquillage artistique en libre service!

Pour se sustenter : Galettes de la ferme Réservation fortement recommandée: https://lite.framacalc.org/resa-a18k

Bar de breuvages locaux

Cette fête elle est pour vous, vous pouvez inviter ami.e.s, voisin.e.s, collègues, c’est l’occasion! C’est aussi l’occasion d’inviter des personnes en recherche de bons légumes, n’hésitez pas à passer le message. Si vous voyez des endroits stratégiques où vous pouvez y mettre une affichette A4, nous pouvons en imprimer sur demande. Merci!

A tout bientôt,

contrats poisson :

Compte rendu réunion coordination du 25 mai


Bonjour,

vous trouverez via ce lien le compte rendu de la réunion de coordination poisson du 25 mai dernier.

Information importante : en raison des prises accidentelles de dauphins jugées trop importantes par le Conseil d’Etat, les pêcheurs sont susceptibles d’être interdits de pêche certains mois de l’année.
Pour le prochain contrat, il sera donc demandé un chèque par mois, afin de faciliter les éventuelles annulations.

Les premières distributions de cette prochaine saison sont prévues les 15 septembre, 13 octobre, 10 novembre et 8 décembre 2023.
Voici donc le lien vers les infos pour le prochain contrat, ainsi que pour un sondage sur le prochain port ouvert à St Gilles Croix de Vie le 30 septembre 2023 : Lien

Bonnes vacances à tous et toutes

La commission coordination Amaps poissons 44 et l’équipe du Pallet

Cuisiner autrement au quotidien

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À l’île d’Yeu, les marins-pêcheurs expriment leur colère

L’économie de la pêche à l’arrêt pour dénoncer les restrictions qui menacent la filière.

Les pêcheurs viennent de repartir en pêche ce début de semaine, après un arrêt de plusieurs jours suite aux nouvelles directives européennes ou nationales.

En effet, de part les nouvelles réglementations, ce n’est pas la pêche industrielle qui va souffrir le plus, mais bien la pêche artisanale et durable, entre autres et surtout pour la pêche de l’île d’Yeu l’obligation de rester à quai 3 mois l’hiver et un mois l’été ! Ce n’est pas possible.

Voici des extraits d’articles de presse sur le sujet.

L’économie de la pêche à l’arrêt pour dénoncer les restrictions qui menacent la filière Publié le 02/04/2023 à 11h07 FR3

Une procession sur l’île d’Yeu :

Ce dimanche matin c’est à l’île d’Yeu que les pêcheurs et leurs familles mais aussi les élus, commerçants, artisans, citoyen(ne)s, ont défilé sur le quai Carnot. Ils ont déposé une gerbe symbolique à la mémoire de toute la filière pêche, place de la Norvège, un haut lieu de la mémoire insulaire.

…Des discussions s’ouvrent ce mardi à Bruxelles. Dans la région, une assemblée générale des pêcheurs prévue ce lundi déterminera la suite que les professionnels entendent donner au mouvement.

1 avril 2023 Collectif agricole de l’île d’Yeu

Les équipages de l’île d’Yeu sont particulièrement impactés par les fermetures dans le Golfe de Gascogne. Et cela après la réduction des quotas sur la sole en 2022.

La pêche pratiquée par les marins Islais est une pêche artisanale, durable avec des professionnels utilisant les engins les plus sélectifs possibles, et c’est eux qui vont souffrir de ces mesures.

La fermeture de ces zones de pêche n’impactera que peu la filière industrielle qui par des engins de grande taille est peu ou pas sélective et ravage les océans. C’est la pêche industrielle qui détruit l’équilibre des poissons dans la mer. Voir l’article de Reporterre: https://reporterre.net/Peche-industrielle-comment-les-Pays-Bas-vident-les-eaux-francaises

Encore une fois, les petits trinquent pour les gros.

Nous ne voulons pas que L’ÎLE D’YEU n’ait plus que le tourisme comme source économique. L’île doit conserver ses deux pans de son économie ancestrale « La Pêche Artisanale » et « L’agriculture Paysanne ». C’est en étant solidaire, en nous unissant, marins, agriculteurs, commerçants artisans citoyens que nous pouvons maintenir la vie sur l’Île d’Yeu. En étant tous solidaires nous pouvons y arriver.

Pour l’amap du Pallet, dont la distribution est le vendredi, nous aurons donc nos colis, ce qui n’a pas été le cas de certaines amaps. Face à toutes ces décisions, prises sous couvert de protection environnementale, mais sans remettre en question les pratiques abusives, que ce soit la pêche ou l’agriculture, nous nous portons bien sûr solidaires des pêcheurs de l’île d’Yeu et de tous les autres pratiquant une pêche soucieuse des espèces et du milieu marin.

Vous pouvez aussi signer cette pétition en ligne :

https://www.change.org/p/petition-en-soutien-a-la-filiere-peche-francaise

Appel à mobilisation pour le soutien de la BIO 

Pour un VRAI plan d’urgence pour l’Agriculture biologique

Alors que l’agriculture biologique est très impactée depuis un an et demi, suite à un recul exceptionnel de la consommation,

Alors que les agriculteurs bio font face, comme tous les acteurs économiques à une inflation généralisée (énergie, aliments, matériel, services etc.) qui impacte fortement leur charges,

Alors que la bio est la grande perdante de la nouvelle PAC avec la disparition de l’aide au maintien, remplacé epar des éco-régimes insuffisants,

les paysannes et paysans BIO voient leur revenus, et pour certains la pérennité de leur ferme remise en cause

Face à ce constat partagé,  le gouvernement, qui porte un objectif de progression des surfaces en bio, débloque une aide d’urgence de … 10 millions d’euro pour l’ensemble des filières biologiques, soit 166 € par exploitation.

Cette aide est en deçà de ce que le Ministère a déboursé dans les situations similaires : 280 millions d’€ en 2022 pour l’élevage porcin et une prise en charge totale des pertes pour les betteraviers. Elle ne correspond pas aux besoins estimés, ni aux ambitions de développement de la Bio, ni aux enjeux environnementaux et sociétaux !

Face à l’urgence de la situation, et parce qu’un recul de la bio par un phénomène de décertification massif serait désastreux pour nos territoires, nous réclamons :

1- Une aide d’urgence à la hauteur des enjeux, qui ont été chiffrés, pour les seules filières porcines et laitières, à respectivement 30 et 71 millions d’euros !

2- L’application urgente de la loi égalim qui fixe la part de bio à 20 % dans la restauration collective (contre 6 % aujourd’hui)

3- Un grand plan de communication, pour rappeler les intérêts de l’agriculture biologique en matière d’environnement et de santé publique et relancer la consommation de produits bio.

C’est pourquoi nous vous appelons à un rassemblement de soutien à l’agriculture biologique,

le jeudi 30 mars à 11h

devant la préfecture de Nantes

(Sous réserve des mouvements sociaux de la semaine prochaine)

Retrouvons-nous le 28/03 à l’AG du GAB 44 pour préparer cette mobilisation !

Mobilisation à l’initiative de :