Potimarron rôti aux épices
Ingrédients Pour 4 personnes :
- 1 potimarron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 1 cuillère à café de 4 (ou 5) épices
- sel et poivre
Lavez votre potimarron, coupez le en 4 puis retirez les graines. Détaillez le ensuite en gros cubes. Recouvrez une plaque de cuisson à four de papier cuisson, puis disposez les dés de potimarron. Versez l’huile d’olive, saupoudrez des épices, du sel et d’un peu de poivre. Mélangez le tout à la main pour bien enrober.
Enfournez pour 40 minutes environ à 180°C. Servez chaud ou à température ambiance.