la Terre Ferme : collectif maraîcher animé par la passion du végétal et des papilles, et par la volonté farouche de produire des légumes en respectant le sol et la biodiversité... 

les inscriptions se font via camap

Les permanences ont lieu le vendredi soir de 18h30 à 19h30.

Pour le bon fonctionnement de l’AMAP, il est nécessaire que chacun(e) assure au moins 3 permanences par an. Il suffit d’aller s’inscrire sur le calendrier des permanences, sur la page d’accueil du site Camap.

message de rentrée de la Terre Ferme :

Bonjour à toustes,

On espère que cette saison brûlante a été reposante malgré tout, que vous avez pu prendre des vacances.

Il est venu le temps du renouvellement des contrats pour celleux qui souhaitent prolonger l’aventure avec nous. On cherche toujours de nouvelles inscriptions, donc n’hésitez pas à en parler autour de vous.

Auparavant, voici quelques nouvelles de la terre ferme.

De loin, cette saison a été la plus éprouvante de l’histoire de la ferme (10 ans désormais?!) autant agronomiquement que physiquement et moralement. Le climat nantais était idéal pour le maraîchage, ni trop chaud ni trop froid, ni trop humide ni pas assez. Ce n’est plus le cas. Aucun légume ne tolère les températures que l’on a connues. Et l’eau disponible ne peut les compenser. Nos pratiques agronomiques (non-travail du sol, couverture organique systématique, taux d’humus très élevé) sont actuellement ce qui se fait de mieux pour préserver cette ressource, mais les températures extrêmes sont une contrainte contre laquelle on a très peu de levier, et les conséquences sont multiples : mauvaises germinations, feuillages, fleurs et fruits grillés, développement de maladies et ravageurs, mauvaise pollinisation, ralentissement voire arrêt de la croissance.

Pourtant, on est fiers d’avoir pu garnir les paniers jusqu’à la fin de l’été. Les pertes de rendement se font malgré tout de plus en plus sentir, bien que largement compensées par les quantités distribuées tout au long de l’année et les années précédentes pour les plus fidèles d’entre vous. C’est le jeu de l’amap.

Les tomates, exemplairement, qui produisent 200 kg par semaine tout le mois de septembre en temps normal, ne vont donner qu’à peine 100 kg cette semaine. De même, les rendements de haricots verts ont été fortement divisés cette année. Sans compter les semis de salades ou radis qu’on ne s’est pas donné la peine de récolter, les mauvaises germinations de carottes, d’épinards, de choux… Pour cet hiver, on s’attend à de (très) mauvais rendements en courges et pommes de terre. La conservation des oignons s’annonce mauvaise alors que la production était bonne. Les poireaux ont l’air de bien résister en revanche, tout comme certains choux, au bout du 4? semis…

En dépit de ces difficultés, on garde quand même le moral, le maraîchage nous motive et nous passionne encore, et on a quelques pistes d’amélioration pour faire face à ces nouvelles conditions climatiques, qu’on tâchera de mettre en place dès l’année prochaine.

On espère pouvoir livrer des légumes le plus tard possible dans l’hiver, mais on n’exclut pas de faire sauter une ou deux livraisons si besoin, en comptant sur votre compréhension et solidarité. On n’insistera jamais assez sur le fait que c’est votre engagement à nos côtés qui nous permet de garder la tête hors de l’eau les mauvaises saisons, quand les assurances et indemnités exceptionnelles de l’état se dirigent toujours vers les mêmes, prolongeant ainsi la fuite en avant du système agro-industriel.

D’ailleurs, et quand bien même la saison aurait été meilleure, nous avions pris la décision d’augmenter les prix des paniers.

En effet, nous avons jusqu’à présent peu augmenté nos prix, même après l’épisode covid et la vague de forte inflation qui l’a suivi. Selon l’association familles rurales, les légumes frais ont connu une inflation de 62 % sur les 10 dernières années, sans compter 2026 qui s’annonce particulièrement corsée. De notre côté, les paniers coûtaient en moyenne 12,50 € en 2018-2019, 15 € désormais (2 pintes par semaine), et nous souhaitons les proposer à partir d’octobre à 16,50 € soit une augmentation de 32 % sur 8 ans. Dans le même temps, les quantités de légumes proposées chaque semaine ont considérablement augmentées, les plus ancien·e·s doivent s’en souvenir.

À très bientôt !

— GAEC La Terre Ferme